Fruktan

Novellen Tryffel är skriven av Boel Bermann.

När den tunna, vita skivan nådde hans tunga kände han rysningar av ohämmad lycka. Den mörka knölen med det vita innanmätet. Hård, knotig och motbjudande. Har legat tryggt under jord ända tills ett våldsamt tryne rotat fram den från den stillsamma tillvaron och fört bort den. Lukten är vidunderlig. Parfymerad, mättad sötma med en svag ton av jordkällare. En fuktig lukt. En lukt som desperat andas sina sista andetag.
En gång i tiden hade han obetänksamt sagt till en av sina medarbetare på forskningsinstitutionen att han ansåg att tryffel var överskattat. Överanvänd. Att det gick inflation i smaken. Idag skäms han över att han sa en sådan sak, men inners inne är han också glad för att han gjorde det. Annars hade kollegan aldrig sagt något, annars hade han kanske aldrig fått veta. Kollegan såg på honom och invigde honom. Sanningen var enkel, han hade aldrig ätit tillräckligt färsk tryffel. Tryffeln var mer än den såg ut att vara. [Läs mer…] om Tryffel